FEATURES
風景とともに育つ牛。十和田の循環型ファーム
SASAKI FARM
牧場の特徴
牧草・副産物で育てる100%地産飼料の肉牛
夏は放牧地で牧草を食べ、冬は地元産の牧草や、りんごの搾りかすなど地域の副産物を活用した飼料で育てています。地域の恵みを無駄なく循環させる飼育スタイル
「風景を食べる」循環型畜産
牛が自由に動き、のびのびと過ごせる環境づくりを重視。牛本来の行動を尊重し、十和田の季節や地形と調和する環境づくり
育てるところから届けるまで、一貫したものづくり
生産だけでなく、加工・販売までを自ら手がけることで、牛と食べる人の距離が近い畜産を実践
GALLERY
撮影一覧
北東北で古くから飼われてきた日本短角牛
ずっとじゃれ合ってた2頭
INFO
牧場情報
| 牧場名 | SASAKI FARM |
|---|---|
| 住所 | 青森県 十和田市 |
| 主な動物 | 肉牛 |
| こだわり | #放牧 #グラスフェッド |
| 体験可否 | ー |
| HP | ー |
| ー |
NOTE
訪問記・取材